平成20年9月，埼玉県内の大学では初めての出店となる，コンビニエンスストア「セブン-イレブン」が22号館にオープンしました。

おにぎり・サンドイッチ・おでんをはじめとするお弁当類，菓子類，ドリンク類，文具や日用品，雑誌などを販売しています。ほかにも，コピーやデジカメプリント，チケット発券などができるマルチコピー機や，銀行ATMが設置されています。

通常のセブン-イレブンと同じ商品を学内で買うことができるため，「休み時間中に学外へ買い物に行く必要がない」，「とても便利になった」と，学生の皆さんに大好評です。特に，昼休みには，多くの学生でにぎわっています。